 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |||||||||
|
Il Ristorante La cucina è prevalentemente locale ma si possono trovare anche piatti internazionali. Tra i tanti primi vengono proposte le Busiate all’Ortolana , la Pasta con le Sarde, il Cuscus di Pesce. Tra i secondi segnaliamo gli Involtini di Carne alla Siciliana, gli Involtini di Sarde a Beccafico, le Cotolette di Melanzane . Assolutamente da provare è la Caponata Mandorlata Ad ogni piatto vi proponiamo di abbinare uno dei vini dell’agro ericino. Potreste concludere con un dessert della casa, da abbinare a liquori come l’Ericino, il Passito di Pantelleria, lo Zibbibbo o il Marsala. Il bar sulla Piazza Con i suoi tavoli sulla piazza il bar Edelweiss si propone anche come un ristorante veloce con piatti tipici, pizzeria e tavolacalda. I dolci e la gelateria sono una nostra produzione. | ||||||||||
